Como Cocinar Lombarda

La lombarda es un.

Como cocinar lombarda. Sencilla y rápida de preparar admite múltiples variaciones pero siempre con la base de lombarda y piñones acertaremos seguro. Como siempre digo para gustos los colores. Como cocinar lombarda en olla normal. Usar una olla normal para cocinar la lombarda representa el método tradicional por ser el más utilizado además de ser muy efectivo y es que en definitiva esta olla nunca nos ha dejado mal por eso es muy recomendable emplearla.

Cubrimos con caldo y dejamos cocinar 1 hora más o menos a fuego medio esto dependerá de como nos gusté la lombarda ya que si nos gusta más blanda y no tan al dente tendremos que tenerla más tiempo cociendo. Como en tantas recetas tradicionales la lombarda de navidad perfecta será a gusto de cada consumidor pero en general hay consenso sobre que la col debe permanecer ligeramente crujiente. La lombarda también conocida como col lombarda o repollo morado es una verdura muy nutritiva y saludable. La lombarda puede consumirse tanto cruda como cocinada aunque para aprovechar al máximo sus propiedades nutricionales es aconsejable no pasarse con las cocciones.

Al final de la receta os contaremos como modificar este sencillo plato. Cocineros italianos recetas de cocina italiana 35 824 views 8 45. Un plato muy típico de la provincia de segovia en navidad. Cómo hacer una ensalada de.

Se cultiva sobre todo en el área mediterránea y en la actualidad es posible encontrarla en cualquier mercado. Receta de alcachofas aliñadas al vapor como cocinar alcachofas receta facil y sana duration. La lombarda es una verdura variante del repollo que se caracteriza por su original y peculiar color morado y por su alto contenido en calcio y potasio y bajo en grasas. Es fácil de hacer esta llena de sabor y deja un gran aroma en la cocina.

Deliciosa receta que no falta en las mesas inglesas en la cena de navidad.