Como Se Cocina La Quinoa

Vídeo de cómo hacer quinoa.

Como se cocina la quinoa. La cubres y dejas cocinar hasta que el agua se haya evaporado y la quínoa esté suave. Y muchos nos preguntamos cómo es posible que no la hubiéramos integrado antes a nuestros platos. Es decir el yogur las frutas de tu preferencia la cucharada de miel y las nueces. Porque sí cocinar quinoa es casi tan fácil como cocer arroz pero no lo es tanto hacer que quede sabrosa sin algunos consejos muy simples.

Hace relativamente poco tiempo que la quinoa o quinua comenzaba a aparecer en recetarios blogs y artículos sobre gastronomía. También en nuestros supermercados. Cómo cocinar quinoa y que quede sabrosa. Mueve la quinoa durante 2 minutos o hasta que toda el aceite se absorba bien.

Te recomiendo mirar este video en el que lo explico todo. Cocinada es estupenda queda sueltecita y es muy agradecida con poco que le eches está muy rica como sucede por ejemplo con el arroz o la pasta. Luego de lavarla muy bien vierte una taza de quinoa en una olla con una cucharada de aceite de oliva previamente caliente. La quinoa es una semilla pero a la hora de consumirla se parece a un cereal por lo que es considerada pseudocereal.

No se debe dejar en remojo más de unos minutos pues lasaponina se despositaría en su superficie y no. Esto no es de extrañar conociendo la excelente y equilibrada composición y la multitud de beneficios que la quinoa ofrece a nuestra salud hoy quiero contarte qué es la quínoa qué propiedades. La quinoa debe lavarse antes de cocerla para eliminar la saponina que contiene para ello se enjuaga unos segundos bajo el chorro de agua fría veremos que hace espuma por esa saponina. Una vez que se encuentre lista es momento de mezclar la quinoa con los demás ingredientes.

Se considera un pseudocereal porque realmente es una semilla y eso la diferencia con características. Tal como lo hemos venido explicando en las recetas anteriores debes limpiar bien la quinoa y prepararla de la forma antes mencionada. La quínoa o quinua chenopodium quinoa es un pseudocereal proveniente de la cordillera de andes que también se conoce como el oro de los incas o la madre de todas las semillas. La dejas reposar unos 5 minutos y después la mezclas con un tenedor.

En su preparación la quinoa es muy similar a cereales como el arroz o el cuscús. Si quieres aprender a cocinar quinoa perfectamente y preparar recetas con ella aquí lo encontrarás todo para conseguirlo. De la noche a la mañana se convirtió en uno de los que hoy conocemos como superalimentos. Luego agrega las dos tazas de líquido.

Se agrega agua se deja hervir o agua ya hirviendo y reduces la temperatura.